Istra Nova

Uporaba olja

Oljčno olje v prehrani

Oljčno olje je skupaj z ribami in zelenjavo temelj sredozemske prehrane in je z bogato kalorično vrednostjo med obdobji pomanjkanja prehranilo generacije in generacije ljudi. Oljčno olje zaradi raziskav, ki so potrdile njegove pozitivne učinke na zdravje, zadnja leta spet pridobiva na veljavi in vedno bolj se uveljavlja kvalitetno, ekstra deviško oljčno olje.
Oljčno olje lahko uporabljamo pri kuhi, kot samostojno jed s kruhom, kot zabelo …
Najboljše je v kombinaciji s sestavinami iz okolja, kjer rasejo oljke: z ribami in zelenjavo. Njegov okus pride najbolj do izraza, če ga ne obdelujemo termično, ampak ga preprosto prelijemo čez zelenjavo ali vanj pomočimo kruh.

Medicinski vidiki

Oljčno olje Istranova vsebuje bogate zaloge nenasičenih maščobnih kislin, ki jih človeško telo nujno potrebuje za normalno delovanje in razvoj. So odlična zaščita pred boleznimi srca in ožilja, saj znižujejo raven holesterola in pospešujejo krvni obtok. Njegova redna uporaba v vsakodnevni prehrani lahko izboljšuje delovanje prebavil, predvsem žolča, saj pomaga pri razgrajevanju žolčnih kamnov. Ker vsebuje veliko železa, ga priporočamo tudi vsem, ki imajo težave s slabokrvnostjo in slabim počutjem.
V medicinske namene se ne uporablja smo oljčno olje, ampak tudi oljčni listi in cvetovi.

Kozmetika

Že v starodavnih civilizacijah je bilo znano, da oljčno olje zavira proces staranja in ljudem ohranja moč, vitalnost in mladost. Številne študije so dokazale, da redno uživanje kvalitetnega oljčnega olja upočasnjuje staranje celic in pospešuje regeneracijo poškodovanega tkiva. Oljčno olje tako pomembno vpliva na ohranjanje prožne, napete in gladke kože, povrne ji sijaj in mladostni videz. Če boste nekaj kapljic oljčnega olja Istranova kanili v vročo kopel, bodo njegove vlažilne in zaščitne snovi vašo kožo naredile občutno mehkejšo in prijetnejšo za dotik.
Oljčno olje je najboljša osnova za pripravo masažnih olj, ki jim z dodajanjem eteričnih olj lahko še izboljšamo vonj in učinkovanje.