20
2 m/s
Ekstra deviško oljčno olje Istranova je naravni vir zdravja in dobrega počutja, pridelano je iz ročno obranih oljk istrske belice, ki so hladno stisnjene še isti dan.
Več o našem oljuIstranova ima svojo lastno oljarno, kjer stiskamo olje iz naših nasadov in nudimo storitev tudi drugim.
PodrobnostiSte vedeli da se oljčno olje lahko, poleg v prehrani, uporablja tudi v medicinske in kozmetične namene?
Uporaba oljaKer je oljka starodavno drevo in izjemnega pomena za človekovo preživetje, je skozi čas pridobila obširno simboliko in mitologijo.
Kaj simbolizira?V slovenski Istri se je že začelo obiranje letošnjih oljk. V Istranovi bomo obirali bolj pozno, decembra bo ravno prav!
PodrobnostiBakala potolčemo in namakamo v vodi čez noč. Potem ga kuhamo v slani vodi, dokler se ne zmehča. Nekaj vode, v kateri se je kuhal, shranimo. Ko je še topel, odstranimo kosti in kožo. Meso damo v lonec.
Preberi večPogled na oljčne nasade ob ponedeljkovem sončnem vzhodu, toplem domačem kruhu in Azizovi beli kavi pa je poplačal “muke” zaradi zatečenih okončin in me napolnil z energijo za naporen delovni teden – na žalost ali srečo – v pisarni.
Preberi večIstranova
Padna, Slovenska Istra
info@istranova.eu
040 467 799