Istra Nova

ISTRANOVA BLOG

Ga ga | 28.10.09

BLOG | Comments (0)

Gosi za martinovanje se še debelijo, nam pa se že cedijo sline po kakšnem sočnem zalogaju. Marko se je zato spomnil še ene krilate živali: v vikendu, ki nas bo popeljal v november, bomo naš stalni jedilnik dopolnili z račjimi prsmi, obogatenimi s pomarančami, medom in feferoni.

Najljubši zimski šnopček gostov in ekipe v Istranovi je žižola, ki jo lahko zvrnemo kot aperitiv ali kot digestiv! Nekateri so mnenja, da je to tipično istrsko drevo, tudi mi to zgodbo včasih prodajamo tujim turistom, v resnici pa je žižola iz Kitajske. Čeprav ni strinjanja o poreklu, pa je zagotovo, da je žižole najboljše uživati namočene v dober tropinovec! Za boljši občutek ob pitju, pa še pomembna informacija: žižola vsebuje veliko vitamina C!